منتديات انتي غير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أغانى .. أفلام.. كليبات .. غرائب .. صور المشاهير .. مقاطع بلوتوث .. اخبار فنيه .. دردشه .. العاب .. هكرز .. مرأه .. فضائيات .. شفرات ..اسلاميات .
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» همساتـ عاشقـ فيـ غرفة العملياتـ•»|
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالإثنين يوليو 09, 2018 2:08 pm من طرف ريان

» تعالو نتعرف على شخصيات بعض هههههههههههه
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالإثنين يوليو 09, 2018 2:56 am من طرف z7fan

» مصحف بالفلاش وكأنك تقرأة بين يديك
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالأحد يوليو 08, 2018 4:53 pm من طرف زياد

» لا تفووووتكم سلطة الملعب (بالصور)
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 25, 2012 12:41 am من طرف ريان

» تجنبوا العادات الغذائية السيئة برمضان
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالثلاثاء مارس 15, 2011 7:56 am من طرف الورده التركية

» صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالإثنين مارس 14, 2011 8:33 am من طرف الورده التركية

» محشي الملفوف باللحم والصلصة الحـــمـــراء
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالإثنين مارس 14, 2011 8:12 am من طرف الورده التركية

» حلى الجلكسي بالبسكويت ... مممممممم لذيذ لا يفوتكم لعشاق الشوكولاته
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالإثنين مارس 14, 2011 8:01 am من طرف الورده التركية

» صيادية السمك بالصور
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالإثنين مارس 14, 2011 7:48 am من طرف الورده التركية

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط ًٌَُ.. منــٍُتديــٍُات انتــٍُي غيــٍُر .. ًٌَُ على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات انتي غير على موقع حفض الصفحات
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 141 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ĐάβđǿβάღζЯάžé فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 2526 مساهمة في هذا المنتدى في 806 موضوع

 

 مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
FarFoShah

FarFoShah


عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 06/05/2009

مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Empty
مُساهمةموضوع: مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,   مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالسبت يونيو 13, 2009 5:52 am



مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 873260


هذا ملف كامل لكل انواع الحشوات واتمنى انكم تستفيدون منه بس قبل بحطلكم مقادير العجينة اللي تصلح لكل انواع الفطاير وهذي الطريقة وهي :
لعمل العجينة نحتاج

3 كاسات وربع طحين
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


الطريقة هي:

تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
وبعدين غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
يوم تتضاعف العجينة نحشاها بالحشوات المختلفة


* حشوة التونة:

علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم
نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا.....
******************
* حشوة الخضار:

دجاج خالي من العظم- بطاطس مقطع قطع صغيرة -فلفل رومي قطع صغيرة
جزر مقطع قطع صغيرة-بهارات
بعد سلق الدجاج نفتته ونتبله بالبهارات
نقلي البطاطس والجزر والفلفل في الزيت كلا على حدا ثم نضعه على ورق ماص للزيت
ثم نخلط الدجاج مع الخضار...
*****************
* حشوة المفروم:

نحمر المفروم على نار هادئة مع اضافة البهارات وشبت
وممكن تحطي شوي سبانخ ..
********************
* حشوة البيض:

2 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة
بطاطس مبشورة ومقلية
جبنة كرافت مبشورة
كزبرة مفرومة
ملح+ فلفل اسود
************

* حشوة الجبن

جبنة بيضاء مقطعه قطع صغيرة ثم نضيف له شوية زعتر او قطع زيتون او نعناع
ممكن جبنة سائلة او جبن البقرات الثلاث ( القشدية)
****************
* حشوة الخضار رقم 2

فاصوليا + كوسه مكعبات + جزر مبشور + بصل مقطع ومقلي بقليل من الزبد+ فلفل حار مقطع شرايح + مكعب مرق أو قليل من مرق جاهز
يخلط الجميع ويترك على النار ليتشرب مائه ويحمر قليلا
تضاف الكزبره المفرومه والبهار والملح وقليل من الصويا صوص
******************
* حشوة الجبن رقم 2

كميه متساويه من جبن تشدر + لبنه + قليل من الزيتون + فلفل حار مفروم + كميه من الشبت
******************
* حشوة البيض والبصل

لبنه( علبه) + تشدر مبشور( نفس كميه اللبنه ) + قليل من البصل الأخضر + بيضه
******************
* حشوة الخضار رقم 3

بصل مقلي بالزبد+ بصل أخضر + شبت + كراث + كزبره + قليل من البقدونس +شبت + مكعب مرق الدجاج + ملح + بهار .
*******************8

* حشوة البطاطس المهروسة :

بطاطس مهروسة وجزر مقطع صغير ومسلوق قليل من قطع الدجاج
يحمر البصل ويضاف علية الدجاج ثم باقي الخضار وملح فلفل اسود وبهار
*********************
* حشوة الجمبرى :

جمبرى/جزر/كرنب/نضفي الربيان بالملح والماء
حمري البصل حتى يحمر اضيفي الجمبرى 10دقائق اضيفي الجزر
والكرنب اضيفى الفلفل الاخضر الحار والبهارات وصوص الصويا والملح
**************
* حشوة الدجاج بالبهار :

دجاج مسلوق ومفصص ومقطع صغير جداً يقلى مع نفس كميته من البصل في قليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود والزعفران وقليل من الكاري والفلفل الاخضر الحار حسب الرغبة .
******************

* حشوة البطاطس مع البسلة :

بطاطس مسلوقة ومطحونة تقلي مع بصل ناعم وفلفل اخضر رومي مقطع صغار وحبات من البسلة والملح والفلفل الاسود .
********************
* حشوة الجمبرى بالخضروات :

3- 2جزر 1 فلفل رومي شوية كرنب تفرم في المكينة وتقلى مع حبات من الجمبري وقليل من الثوم في قليل من الزيت وبعدين نخطلها مع قليل من صوص الصويا وقليل من الخل والملح .
****************
* حشوة المشروم والبشاميل :

جزرة مقطعة صغير ومسلوقة وحبات من البسلة وقطع صغيرة من المشروم تخلط مع صلصة البشمل وهي ( ملعقتين من الدقيق تحمص في قليل من الزيت بعدين نحطلها كاسة حليب سائل وقليل من الملح وحبة بيضة وتقلب على النار حتي تغلظ )
**********************
* حشوة البيتزا

بصلة مفرومة حبة فلفل مفروم - 2 سجق مفروم - زيتون شرائح رشة زعتر - ملح 1م ك زيت زيتون - 1/2 كوب جبنة موزريلا تخلط مع بعض ثم تدهن العجينة بالكتشب ثم يضاف لها ملعقة كبيرة من الحشوة وتقفل جيداً تدهن بالبيض وتحمر في الفرن
****************
* حشوة الدجاج بالبشاميل:

دجاج مفروم - 1/2 كوب باشميل -بصلة مفرومة - 2 فص ثوم - 1/4 كوب مرق دجاج - مكعب ماجي - قليل بقدونس او شبت فلفل اسود كمون
يحمر البصل ثم يضاف له الثوم والدجاج ويقلب جيداً ويضاف له البهار والماجي ويقلب ثم يضاف الباشميل والمرق ويخلط جيداً ثم يحشي به شرائح العجين وتدهن بيض وعلى طول على الفرن
***************
* حشوة السبانخ :

يغسل السبانخ جيدا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
ويوضع عليها السماق .
********************
* حشوة اللحم او الدجاج مع الخضروات :

يحمس البصل .. ويضاف (اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيفينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات
*********************
* حشوة التونة بالمايونيز :

علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود
تخلط مع بعض وتحشى
************************

* حشوة الخضار بالسوسيس :

الخضار يكون مشكل مقطع قطع صغيرة ومسلوق والسوسيس مسلوق ومقطع قطع صغيرة بحجم قطع الخضار وتبلوا جميعا بالملح والفلفل .
******************
* حشوة السبانخ والجبن :

عباره عن سبانخ بعد سلقها وتقطيعها وجبنه بيضه نقطع البصل ثم نضع عليه الزيت ثم نضع السبانخ وماجي بعدين الجبنه ونخليها حتى تنشف
************************
* حشوة المشروم بالجبن الشيدر :

مشروم علي النار يشوح قليلا مع قليل من الفلفل الاسود ثم يوضع عليها كريمه سائله ويترك حتي ينضج الخليط و يتسبك
ثم يبشر عليها جبن شدر وتقلب جيدا .
*********************


تـــحـــيـــاتــــوووــــوو ’’’
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريان
Admin
ريان


عدد المساهمات : 332
تاريخ التسجيل : 08/04/2009
العمر : 41
الموقع : منتديات انتي غير www.enti1.yoo7.com

مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Empty
مُساهمةموضوع: رد: مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,   مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالسبت يونيو 13, 2009 9:35 am

ماشاء الله فرفوشة

غطيتي على الشيف رمزي

ل ووووووو ل

ثانكس على الموضوع يالغالية

الادارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://enti1.yoo7.com
شيخة البنات




عدد المساهمات : 550
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
الموقع : في قلب ابوي فديته

مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Empty
مُساهمةموضوع: رد: مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,   مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالسبت يونيو 13, 2009 1:13 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه



يخسى الشيف رمزي عد فرفوشة لبى قلبها





يعطيج العافيه ياقلبي فديتج انا



دوم مبدعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FarFoShah

FarFoShah


عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 06/05/2009

مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Empty
مُساهمةموضوع: رد: مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,   مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالسبت يونيو 13, 2009 4:14 pm



مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 676430


مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 484912


مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 76889


>>>>> حمـــرت خدودهــــا مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 676430


مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 335792143


تـــحــيـــاتـــوووـــوو ’’’
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احب الحياة

احب الحياة


عدد المساهمات : 214
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
العمر : 30
الموقع : فلسطين "غزة"

مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Empty
مُساهمةموضوع: رد: مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,   مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالإثنين أغسطس 17, 2009 12:43 am

مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 51
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gaza.mygoo.org/index.htm
رمــــانـــهـ كـــيــــو

رمــــانـــهـ كـــيــــو


عدد المساهمات : 53
تاريخ التسجيل : 28/05/2009

مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Empty
مُساهمةموضوع: رد: مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,   مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالخميس سبتمبر 10, 2009 8:53 am

مشكوره حبيبتي فرفوشه وعلى قولت حبيبتي شيخت البنات يخسى الشيف رمزي فرفوشه ولى بلى مع تحيات رمــــانـــــهــــ كـــــيــــو مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 786447
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FarFoShah

FarFoShah


عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 06/05/2009

مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Empty
مُساهمةموضوع: رد: مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,   مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 30, 2009 4:46 pm



رمــــــانــــهــ :::؛؛؛؛

وهــــــ بــــث ,,, مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 76889

تسلمي قلبــــوووووووووو مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, 484912

تــــحــــيــــاتــ مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات  ,, Icon_santa ــوووــــوو ’’’
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مــلــف كــامــل لجميــع حشـــوات الـفـطــايـــر والمعجنـــات ,,
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انتي غير :: انـــتــــي غـيــــر للصـحـــة والاســـــــــرة ::  مــطــبــخ انتي غير الـعـــآم -
انتقل الى: